營養

喝可可好處多！營養師教你「這樣選」可可飲 不易發胖營養還更多

梁萱琪 整理

2023/09/13 17:23

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可可無論是製成冰飲還是泡成熱飲來喝，都十分美味。營養師指出，可可含有豐富的多酚類與礦物質，不僅能緩解經痛，還能有助維持心血管健康，延緩心智退化，若選擇少糖的可可配方，還能更健康的攝取到可可的營養。

 

女性適度攝取可可 能緩解經痛問題

營養師廖欣儀指出，可可中含有豐富的多酚類與礦物質，例如兒茶素、類黃酮、鐵、鎂、錳、酮等，女性可在生理期時適度攝取可可，不僅讓人心情愉悅、幫助解饞，還可以幫助血清素分泌、減輕經痛情況。

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可可有助維持心血管健康 還能延緩心智退化

廖欣儀提到，可可中含有類黃酮，而類黃酮有抗氧化劑的作用，包括舒緩血壓、改善血管內皮功能，能減少血栓、氧化和發炎反應來維持心血管的健康。家醫科醫師李思賢也提到，根據研究，較常食用巧克力的人心智退化會較慢，記憶力也比較好，因此巧克力也是種天然保健品。

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選擇少糖配方的可可更健康

廖欣儀建議民眾，雖然可可富含健康成分，但純可可帶有苦味，通常會添加糖來增加口感，不僅少了營養，還多上許多熱量，所以民眾最好選擇少糖配方的可可，便能更健康地攝取到可可的營養。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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