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網紅愛用乳清蛋白粉驗出防腐劑違規 1380公斤銷毀!3款日本海產重金屬超標

醫療

網紅愛用乳清蛋白粉驗出防腐劑違規 1380公斤銷毀!3款日本海產重金屬超標


  • 許寶仁 報導

  • 2023/04/25 14:18
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  • 不少減脂健身人士愛用乳清產品,不過食藥署今(4/25)公布最新的邊境檢驗不符食品資訊,一款被許多健身網紅力推的乳清蛋白產品,從英國進口、共1380公斤的「MYPROTEIN乳清蛋白(巧克力)」,被檢出違規使用防腐劑苯甲酸。另外,食藥署今公布邊境查驗不合格產品,有多件日本進口海鮮產品檢出重金屬鎘,依規定必須全數退運或銷毀


     


    苯甲酸不可使用於乳清蛋白產品


    食藥署今天公布邊境查驗的不合格產品中,由「雙生兄弟公司」自英國進口的知名乳清蛋白粉「MYPROTEIN乳清蛋白(巧克力)」共444袋、1380公斤,被檢出含防腐劑苯甲酸0.1 g/kg;食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,並未核准苯甲酸使用於乳清蛋白,這項食品是2年來首度被檢出違規,接下來會依規定提高抽驗比率,由原本的2%~10%增加為20%~50%。
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    另外,日本進口海產有3件違規產品,包括從長崎進口的冷凍丁香魚6440公斤檢出重金屬鎘0.1 mg/kg,超出規定的限量0.05 mg/kg;北海道進口的「ARAKOU活扇貝」96公斤,及另1款也是從北海道進口的「ADDICTION CORPORATION扇貝」56公斤,也都分別檢出重金屬鎘3 mg/kg,超出規定的限量為1 mg/kg。


     


    重金屬會累積體內 鎘是一級致癌物


    林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海表示,「鎘」是世界衛生組織公告第一級致癌物,職業暴露吸入會增加肺癌風險,大量食用則會傷害腎臟,引發心血管疾病,長期甚至可能導致骨頭病變,也就是日本俗稱的「痛痛病」。
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    顏宗海主任表示,若食用到遭鎘污染的海產,重金屬會累積在體內,半衰期長達20~30年,建議多喝水加速代謝,同時勿買來路不明的海鮮,避免把致癌物吃下肚。


     


    今天公布邊境查驗的不合格產品中,還有1款從越南進口的「冷凍芋碎」7410公斤則檢出重金屬鉛0.2mg/kg,根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,根菜及塊莖類的鉛限量是0.1 mg/kg,這項產品超出法定標準。
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    ◎ 圖片來源/食藥署提供
    ◎ 資料來源.諮詢專家/陳慶裕科長.顏宗海醫師


     


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    https://health.tvbs.com.tw/medical/339187



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